Khoai tây kết hợp với thịt xông khói, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• Bột nếp 100 Gr

• Ngò rí 4 Nhánh

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Phô mai 15 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

2

Thịt xông khói cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phô mai bào nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho thịt xông khói vào đảo sơ qua cho thịt săn lại rồi cho ra đĩa.

2

trộn thật đều khoai tây với thịt xông khói, ngò rí, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Thêm 2 muỗng canh phô mai vào rồi nhào đến khi hỗn hợp dẻo.

3

Nặn hỗn hợp thành những miếng bánh tròn, dẹp.

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho miếng bánh vào chiên vàng giòn các mặt thì vớt ra. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

5

Bày trí đĩa và thưỏng thức với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)